BOLMORA.COM, EKONOMI BISNIS – Sulawesi Utara (Sulut) tidak hanya terdiri dari Manado dan Minahasa. Masih ada beberapa daerah lainnya seperti Sangihe, Bitung, dan lima kabupaten/kota di wilayah Bolaang Mongondow Raya (BMR) termasuk Kota Kotamobagu. Di masing-masing daerah di Sulut, mempunyai makanan khas masing-masing termasuk di Kota Kotamobagu.
Bagi para Travelers yang mau berkunjung atau yang akan keluar dari Kotamobagu, jangan lupa membawa oleh-oleh khas dari Kota yang baru berusia 12 tahun ini. Ada beberapa cemilan atau makanan ringan yang paling banyak dibeli oleh para wisatawan saat berkunjung ke Kotamobagu maupun warga lokal yang memberikan oleh-oleh untuk sanak saudara diluar daerah.
Berikut Cemilan Khas Kota Kotamobagu
1. Kacang Goyang
Makanan ringan yang berbahan baku Kacang Tanah ini merupakan kudapan yang sangat khas dari Kotamobagu. Proses pemberian warna makanan ini dinamakan Penggoyangan, itulah kenapa diberi nama Kacang Goyang. Pecinta kuliner sebaiknya tidak melewatkan mencicipi makanan yang satu ini, bercitarasa manis gurih. Untuk mencarinya tidaklah sulit, sudah banyak tersedia di Super Market yang ada di Kota Kotamobagu dan jika ingin langsung melihat cara produksinya datang saja ke beberapa Industri Rumahan Kacang Goyangdi Kelurahan Motoboi Kecil Kecamatan Kotamobagu Selatan.
2. Kolombeng
Makanan ini terbuat dari Tepung Terigu Gula, Telur dan bahan-bahan lainnya. Salah satu kekhasan dari Kue ini terletak pada parutan Kulit Jeruk yang memang ditambahkan saat proses pembuatan Kue ini. Rasa dan aroma yang khas menarik minat untuk mencicipinya, apalagi untuk para pencinta makanan manis. Saat ini terdapat dua varian yakni Kolombeng Biasa dan Kolombeng Selai yang diisi dengan Selai yang terbuat dari Nanas asli Kota Kotamobagu. Kue ini juga sudah tersedia di Super Market, jika ingin langsung membelinya datang saja ke beberapa Rumah Produksi Kolombeng di Desa Poyowa Besar Satu dan Dua, Kecamatan Kotamobagu Selatan.
3. Alingkoge
Alingkoge merupakan makanan ringan terbuat dari Beras Ketan Putih dan Beras Ketan Hitam dicampur Gula Aren. Sering dijadikan sebagai makanan pelengkap hajatan di Kotamobagu. Alingkoge atau yang biasa disebut Wajik, biasanya dibungkus dengan Daun Jagung atau Daun Woka, Kudapan ini memiliki citarasa manis. Walaupun termasuk jajanan, namun pecinta kuliner juga bisa menyantap Alingkoge untuk mengganjal perut. Jika ingin mendapatkannya, datang saja ke Kelurahan Matali Kecamatan Kotamobagu Timur, tepatnya di kompleks gedung Manggala. Di daerah ini terdapat penjual-penjual kue dan salah satunya yang ditawarkan adalah Alingkoge.
(me2t)
